Производство емкости для сбраживания

«БиКат-metall» производит самое разное резервуарное оборудование, в том числе и нержавеющие емкости для сбраживания, которые востребованы в пищевой промышленности – при производстве кисломолочной продукции, пива, вина, спирта, кваса, соков и других безалкогольных и алкогольных напитков.

Бродильные емкости для нужд пищевой отрасли

Для изготовления емкостей для сбраживания и дображивания, бродильных чанов и тому подобной продукции применяется качественная нержавейка марки AISI 304 (а также российские аналоги), которая обладает высокой устойчивостью к коррозии, что особенно важно в пивоварении, виноделии, спиртовом, молочном производствах.

У нас можно купить готовые бродильные емкости для изготовления браги, переработки сусла, молока и т. д., однако, как правило, предприятия пищевой промышленности предпочитают заказывать индивидуальное изготовление по своим чертежам и техзаданию. Это обусловлено тем, что каждое производство имеет свои особенности. Несмотря на то что брожение как технологическая операция применяется и в виноделии, и в пивоварении, и в производстве кисломолочной продукции, сами технологии, и, соответственно, емкости из нержавейки для сбраживания молока, вина или пива отличаются как объемами, так и конструктивно. Предприятия имеют разные производственные линии, что требует индивидуального подхода к изготовлению бродильных резервуаров.

Кроме того, установки для переработки сырья, которые используются на пивоварнях, молочных комбинатах, спиртовых заводах, предприятиях виноделия, представляют собой целый комплекс оборудования, включающий, в зависимости от производимого продукта, бродильные чаны, оснащенные гидрозатвором, системой охлаждения или подогрева, напорные резервуары, патрубки, трубопроводы и т. д. Поэтому, когда речь идет о замене емкостей для сбраживания в связи с износом или модернизацией производства, целесообразно изготавливать их на заказ.

Изготовление промышленных бродильных емкостей

Компания «БиКат-metall» может предложить свои услуги в этом вопросе. Мы гарантируем изготовление емкостного оборудования в полном соответствии с заявленными техническими характеристиками, такими как:

• площадь производственного цеха;
• объем резервуара – номинальный и максимальный;
• дополнительные элементы оснастки емкости для брожения – хладагент или подогрев, система управления, люк, гидрозатвор, напорный механизм резервуара и пр.;
• материал;
• рабочее давление и другие.

Производство емкостей для пищевой промышленности имеет свою специфику, здесь применяются сложные системы и предъявляются высокие требования к надежности и безопасности оборудования. Именно поэтому изготовлением такого оборудования должна заниматься компания, имеющая соответствующее оснащение и опыт в данной сфере.

Оставить заявку на бродильные емкости: